Salade fleurie
Tout simplement des fleurs de capucine dans la salade,
avec des tomates de toutes les couleurs en dessous, mais on les voit pas trop.
c'est tellement joli et bon à la fois...
Année patchwork C'est une année particulière où j'ai dû composer. Après une formation agricole d'un an, je suis à la recherche d'une ferme où installer mon activité et ma famille dans la Drôme. Les plantes cette année viennent de divers endroits; Entre haute Savoie, alpes de haute Provence, et Drôme, j'ai fait des cueillettes là où j'ai eu des autorisations et j'ai récolté celles que j'avais planté, semé. J'ai aussi eu l'autorisation de fermes amies pour cueillir chez eux. C'est donc toujours biologique, parfois en biodynamie, mais pas encore de label. Côté culinaires voici des sirops, des confits de plantes, vinaigre de framboise ... à vous de découvrir. Bel automne à vous.
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