c'est une année pleines de nouvelles expériences et de recherches. Recherches entre autre en cuisine avec les plantes parfois plus, parfois moins sauvages. allez hop! Voici la fleur de capucine farcie à la mousse de saumon. Une recette de Jean Marie Dumaine de son livre "Ma cuisine des plantes sauvages". Sauf que sur sa photo à lui on voit nettement la capucine. En tous cas, c'est un délice. à refaire.